把菠蘿蜜放在墊了東西的地板上，用刀從菠蘿蜜中間切成兩半，再對半切開，一直到把菠蘿蜜分成4份 。切的過程中需要不停給刀面抹油，防止切的時候粘刀 。把中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉 ， 換上一次性手套把果肉從菠蘿蜜果殼中拔下來放到干凈容器里即可 。
【菠蘿蜜怎么劃開】菠蘿蜜是一種熱帶水果，也叫樹菠蘿、木菠蘿等，個頭很大很重 。菠蘿蜜果肉肥厚柔軟，果香濃郁，營養(yǎng)也十分豐富，含有維生素、糖類、蛋白質(zhì)、碳水化合物、蛋白酶、鈣、鐵、鉀等，被人們稱為“熱帶水果皇后” 。

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