材料：生雞蛋一個(gè)、香油、剛煮沸的水一壺 。
步驟：
1、取一枚生雞蛋，一個(gè)碗 。
2、將雞蛋打入碗中 。
3、用筷子將雞蛋打散 。
【潑雞蛋怎么做】4、用剛剛燒開的水高高沖入 。
5、再倒入適量香油即可 。
潑雞蛋俗稱“雞蛋花” ， 食用之后有安神鎮(zhèn)靜的作用，還比較有營(yíng)養(yǎng) 。對(duì)于心煩氣躁 ， 失眠焦慮，疾病初愈長(zhǎng)久睡不著覺的人有很好的去火作用 。

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