如何將低度白酒提純高度白酒
【如何將低度白酒提純高度白酒】低度白酒提純高度白酒的方法有以下兩種:
1、用甑鍋重新蒸餾白酒,酒尾控制好 , 或者說(shuō)不加酒尾,酒度會(huì)提高 。其缺點(diǎn)是酒水中微量物質(zhì)遭到破壞 , 酒水口感會(huì)隨著酒糟質(zhì)量發(fā)生變化 。
2、用高度酒提度,差距小可以用高度白酒 , 若是酒度差距大,可以用食用酒精 。
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