1、把豬殺好切成條摸上鹽，放入缸里淹一周 。
2、把肉拿出來(lái)放在烤房里煙熏 ， 豆腐要切成方型長(zhǎng)寬10厘米 。
3、放入淹肉的水缸里 ， 淹肉過(guò)后有水沉積在缸里，用水泡豆腐一晚 。
【四川臘豆腐干子的制作方法怎樣的】4、放烤房煙熏，即成 。

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