一、發(fā)酵不到位會(huì)使得饅頭不光滑 。首先要確定做饅頭之前的面確保發(fā)酵到位；
二、揉面不到位使得饅頭不光滑 。發(fā)面后 ， 揉面一定要揉光滑，這是饅頭光滑的基?。?
【為什么饅頭皮不光滑】三、火候掌握不夠好，一般是因?yàn)榛鹛笕菀鬃岎z頭不光滑 。入鍋后，火不能太大，也不要加過(guò)多的水，還要特別注意鍋蓋滴水問(wèn)題 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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