【怎樣切辣椒不辣手】1、青辣椒的凹線就是辣椒的筋，從它的旁邊切開 。紅線處哦 。用水果刀好操作一些 。
2、左手拿著辣椒的蒂，從食指處，緣圈切下去，切的時候，帶著里面的筋一起挑起來切 。（注意：手只拿辣椒蒂，不碰到辣椒切口 。）
3、這樣可以完整的取出辣椒筋和種子了 。
4、把青辣椒切兩半對合 。如果切塊 ， 就先緣長線切之長條后，再斜切 。這時手指也是在辣椒的皮上 。
5、如果切絲就斜切就可以了 。手指盡量不碰到切口，離切口1至2厘米 。
6、如果覺得以上的方法太過復(fù)雜 ， 可以在切辣椒的時候帶上一次性塑料袋 ， 但要注意切菜時的安全 。在切之前，還可以在手上抹一點油 ， 或者抹一些潤手霜，這個方法很有效，切芋頭時也可以這樣做，就不會癢了 。
以上就是小編給大家分享的切辣椒不辣手方法，有需要的小伙伴可以了解一下的 。

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