【怎么切海帶絲】1、取干海帶放盆中泡發(fā)，約兩個(gè)小時(shí) 。
2、海帶絲的切法：把泡發(fā)好的海帶，先根據(jù)所做海帶絲的長(zhǎng)度切斷，把切斷后的海帶卷起來(lái)；把卷起來(lái)的海帶橫著切，切得寬度就是海帶絲的寬度，使海帶絲可卷可窄 。
3、海帶片的切法：將泡發(fā)好的海帶洗凈 ， 取出；卷成圓筒狀 ， 從根部或者頂端開(kāi)始卷皆可；注意海帶過(guò)長(zhǎng)，要切斷以后再卷；將卷好的海帶，橫著切成小段，每段約兩個(gè)手指的長(zhǎng)度 ， 切段之后，在每段的中心切一刀，把每段破開(kāi)；按照這種方式切出來(lái)的海帶片大小一致 。

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