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葡萄酒品種？
酒的種類很多，但我們生活中最常見的酒品種是紅酒和白酒 。其實遠(yuǎn)不止這兩種，還有粉紅酒、起泡酒、烈酒等等 。
紅葡萄酒
紅酒是深紅色、紅寶石色、鮮紅色等 。它是用葡萄汁發(fā)酵紅葡萄制成的 。
白葡萄酒
酒的顏色為果綠色，由白葡萄或紅皮白肉的葡萄發(fā)酵而成 。
粉紅葡萄酒
桃紅葡萄酒又稱桃紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒，顏色為粉紅色、粉紅色 。它是用帶皮的紅葡萄發(fā)酵制成的 。
起泡葡萄酒
起泡酒是裝瓶后二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳形成氣泡 。一般有紅、白、粉三種起泡酒 。
烈性酒
烈酒是高濃度的烈酒，我們常見的白蘭地就是其中之一 。在釀造過程中加入一些烈酒，提高酒精含量 。
紅酒的品種？
1.紅酒：葡萄帶皮發(fā)酵，酒色有深紅色、鮮紅色、寶石紅色等 。
2.白葡萄酒：白或紅葡萄不帶皮榨汁發(fā)酵，顏色微黃或
葡萄酒：由新鮮葡萄或葡萄汁發(fā)酵制成的酒精飲料 。通常有分紅酒和白酒兩種 。前者由帶皮的紅葡萄制成 。后者由葡萄汁釀造 ， 不含色素 。金黃色 ， 清晰透明 ， 具有獨特的典型性 。
3.桃紅葡萄酒：由紅葡萄經(jīng)短期浸泡發(fā)酵而成的葡萄酒，顏色通常為粉紅色 。
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