1、壞了的西紅柿摸起來比較軟，有些還會有流水的情況；好的西紅柿摸起來稍微有些硬 。
2、壞了的西紅柿表面沒有光澤，表皮還會有枯萎或者皺褶的情況；好的西紅柿外皮光澤度很高，看起來很有食欲 。
【怎么判斷西紅柿是否壞了】3、壞了的西紅柿表面開始有灰暗的狀態(tài)或者西紅柿上面開始有黑色的斑點(diǎn)；好的西紅柿外皮光滑、無異常斑點(diǎn) 。
4、變質(zhì)的西紅柿一般是從頂部開始變壞的，在挑選西紅柿的時(shí)候可以先摸一摸或者檢查一下西紅柿的頂部 。

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