【芥酸的危害有哪些】芥酸的危害：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用 ， 對(duì)心臟病人心血管危害較大 。在心血管功能正常情況下 ， 它不會(huì)造成人體中某些器官上（尤其是心血管系統(tǒng)本身）的脂肪淤積，誘發(fā)病變，但可能會(huì)有刺激作用 。但心臟病患者應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)樾呐K病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后 ， 本來(lái)不正常的心血管功能就會(huì)超負(fù)荷，更容易誘發(fā)“血管壁厚”及“心肌脂肪沉積”，直接危害身體健康 。

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