用料：燕窩，清雞湯，西洋參，冰糖 。
做法：
【山洞燕窩怎么煮】先將燕窩用溫水發(fā)透，鑷去絨毛，撕成條狀 。再把西洋參浸透洗透，斜向切片 。然后將燕窩，清雞湯，西洋參放進(jìn)燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉 。再用中火燉一小時(shí)后加入冰糖，再用小火慢燉三十分鐘即可 。

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