新鮮蒲公英可以冷凍嗎
新鮮蒲公英可以冷凍 , 最好不要超過半個(gè)月 。蒲公英冷凍時(shí)間長口感顏色都會(huì)發(fā)生變化,更有甚的時(shí)間長了還會(huì)變質(zhì) 。
儲(chǔ)存時(shí)間在半個(gè)月以上的把蒲公英曬干之后祛濕保存,用的時(shí)候再拿出來,這是目前最有效的長時(shí)間的保存方法 。
【新鮮蒲公英可以冷凍嗎】冷凍過程中,冷凍形成的細(xì)微冰晶會(huì)破壞蒲公英的細(xì)胞壁,所以在取用時(shí)解凍后 , 可以發(fā)現(xiàn)蒲公英破碎發(fā)粘 。本來作為中藥蒲公英就是去泥洗凈曬干 , 到時(shí)候泡水或熬汁 。曬干后容易儲(chǔ)存 。藥店里本來就有 。
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