【姜和蒜發(fā)芽了還能吃嗎】發(fā)芽的姜和蒜是還能吃的，因為發(fā)芽的姜和蒜不會產(chǎn)生有毒物質，只會消耗姜蒜本身的營養(yǎng)成分，會讓它的變干或者變蔫，會讓它們的營養(yǎng)價值降低，人們食用以后雖然不能吸收到原來應有的營養(yǎng)成分，但是卻不會產(chǎn)生副作用 。

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