香薷（學(xué)名：Elsholtziaciliata(Thunb.)Hyland.）是唇形科香薷屬植物 。直立草本，高0.3-0.5米，具密集的須根 。莖通常自中部以上分枝 ， 鈍四稜形，具槽 ， 無(wú)毛或被疏柔毛 。葉卵形或橢圓狀披針形 ， 長(zhǎng)3-9厘米 ， 寬1-4厘米 。穗狀花序長(zhǎng)2-7厘米，寬達(dá)1.3厘米，偏向一側(cè)，由多花的輪傘花序組成 ?；ㄆ?-10月，果期10月至翌年1月 。
【香薷是什么東西】分布于俄羅斯（西伯利亞）、蒙古、朝鮮、日本、印度、中南半島和中國(guó) ， 歐洲及北美也有引種栽培 。在中國(guó)除新疆、青海外幾產(chǎn)全國(guó)各地；生長(zhǎng)于海拔達(dá)3400米路旁、山坡、荒地、林內(nèi)、河岸 。

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