核桃的市場前景：
1、核桃深加工產(chǎn)業(yè)一直沒有真正做起來，如核桃油、核桃粉、核桃菜肴、核桃休閑食品等 。
2、在中國西部山區(qū)種糧無比較效益地區(qū)大力發(fā)展核桃種植 ， 生產(chǎn)更多的果實，才能壓低初級產(chǎn)品，加上核桃葉、青皮等都有很高的工業(yè)價值 ， 市場存量大了，才有更多社會資本進入核桃系列的深加工，讓更多的人享受如此高營養(yǎng)的難以受到污染的干果，同時對長江中上游生態(tài)環(huán)境保護價值極大 。
3、目前中國農(nóng)村正在大力發(fā)展家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社，土地適度的集中，針對核桃種植項目而言，必須要適度規(guī)模種植，之前國家沒有政策，導致核桃種植無法進行適度規(guī)模種植 ， 如今不僅鼓勵還補貼 ， 這是一次機會 。
【核桃的市場前景如何】4、核桃的價格近年來一直攀漲，說明核桃需求量越來越大，而貨源不足 。

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