挪威水果布丁 。
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克 ， 玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許 。
做法：
1、將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用；
2、 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻；
3、將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進冰箱；
【簡單的水果布丁做法急】4、食用時不用將碗中物倒出，直接取用 。

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