世界三大烹飪王國(guó)，是指土耳其、中國(guó)和法國(guó) 。土耳其是一個(gè)非常注重美食的國(guó)家 。名列世界三大著名美食國(guó)家之一，它的料理在世界上是很有名的 。料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚(yú)料理 。飯后，還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最后是土耳其咖啡 。
【世界三大烹飪國(guó)是指哪三個(gè)國(guó)家】中國(guó)成為烹飪王國(guó)的主要原因不是五花八門菜肴的名字 ， 而是“味” ?！耙徊艘桓瘛?，“百菜百味”，是中國(guó)菜肴的最大特色，也是成為烹飪王國(guó)的根本原因之一 。
中國(guó)的飲食文化由來(lái)已久，各朝各代的封建君主便是當(dāng)時(shí)的文化繼承者，社會(huì)名流、文人學(xué)士也在其中賦予了飲食文化以詩(shī)歌、辭令、散曲、典故等文化底蘊(yùn)，可以說(shuō)是渾然天成，具天下之文化于一身，這也是中國(guó)成為烹飪王國(guó)的重要原因 。
法國(guó)菜最主要特征是對(duì)復(fù)合味調(diào)料（沙司sauce）的制作極其考究 ， 選料十分新鮮，甚至有許多菜是生吃的 。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等 ， 菜肴偏重肥、濃、酥、爛 ， 口味以咸、甜、酒香為主 。

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