【請(qǐng)問(wèn)小孩能吃杏仁嗎】杏仁具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)成人來(lái)說(shuō)能夠起到調(diào)養(yǎng)身體，提高免疫力的功效 ， 但對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，還是要少吃為宜，畢竟杏仁是具有一定的毒性的，尤其是苦杏仁，小孩子就不要吃了，因?yàn)閮和纳眢w發(fā)育還不完全，抵抗力也不好 ， 很容易出現(xiàn)中毒情況 。苦杏仁有毒 ， 是眾人皆知的 。一般說(shuō)來(lái)，栽培杏所產(chǎn)的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁 ?？嘈尤室话阌脕?lái)入藥，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍 。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫(yī)書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒” 。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁的毒性來(lái)自其成分中的苦杏仁甙，它在體內(nèi)經(jīng)酶的作用可以生成氫氰酸 。過(guò)量食用杏仁可引起氫氰酸中毒 ， 嚴(yán)重時(shí)可抑制延髓呼吸中樞而致死 。

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