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酸奶很稠是不是壞了

【酸奶很稠是不是壞了】酸奶很稠,不是壞了 。因?yàn)閺S家生產(chǎn)的酸奶有很多添加增稠劑 , 就會(huì)使得酸奶變稠 。同時(shí)買來(lái)同樣的牌子,同樣的包裝 , 同類型的酸奶后,不同時(shí)間喝,也會(huì)發(fā)現(xiàn)存放時(shí)間長(zhǎng)一些的酸奶會(huì)更稠,且酸度加大 。所以不要以稠和稀來(lái)辨別酸奶的質(zhì)量好壞 。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)是因?yàn)槠渲写婊畹娜樗峋鷶?shù)量多,當(dāng)將酸奶放置在溫度過(guò)高的地方時(shí),酸奶中的乳酸菌會(huì)快速繁殖,但是酸奶中的乳酸菌繁殖到一定數(shù)量后,酸奶瓶中就不再適合其生存,乳酸菌會(huì)大量死去 , 從而失去了應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。因此 , 酸奶買會(huì)后還是應(yīng)當(dāng)放在冰箱中儲(chǔ)存 。


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