【高尿酸能不能吃榨菜】1、高尿酸患者，榨菜鹽分過高不要食用；
2、尿酸高是指我們?nèi)梭w內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致我們血液中尿酸增多的一種代謝性的疾病 ， 人體內(nèi)尿酸每天的生成量和排泄量大約是相等的，在生成量方面 ， 大約有三分之一是來自于食物，另外的三分之二是體內(nèi)合成的，三分之一是經(jīng)過腸道排出，三分之二從腎臟排泄出去的，尿酸上升，因?yàn)樗鼤?huì)阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出，尿酸過高 ， 也會(huì)引發(fā)其他疾病 。

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