蕎麥粉做饅頭的方法如下：
一、主料：
蕎麥面粉100克、高筋面粉150克 。
【蕎麥面能做饅頭嗎怎樣做】二、輔料：
速溶燕麥片、酵母3克、糖30克 。
三、做法及步驟：
用酵母加蕎麥粉、高筋面粉、速溶燕麥片混和；再加入糖和溫水和成面團(tuán)，等面團(tuán)里出現(xiàn)蜂窩孔時(shí)把面團(tuán)取出；用搟面棍壓出里面團(tuán)里的氣泡，做成大小差不多的饅頭；把做成的饅頭放到蒸鍋里蒸熟即可 。

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