秋葵冬瓜湯這種東西的制作方法是比較簡(jiǎn)單的 ， 只要將秋葵跟冬瓜一起放入鍋里進(jìn)行煲就可以了，這種湯是比較清甜的，對(duì)于補(bǔ)充維生素C以及微量元素是很有幫助的，特別是想要減肥的女性朋友 。秋葵冬瓜湯的熱量比較低，而且又可以填飽肚子，適合減肥，有助于脂肪的消化 。
一、秋葵冬瓜湯的功效
利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用 。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義 ， 還可以有助于體形健美 。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津 ， 僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜 。
適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C者多食冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食 。
黏性物質(zhì)，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力 。花、種子和根對(duì)惡瘡、癰癤有療效 ， 有一定的抗癌作用 。種子能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品 。
二、秋葵的功效
1.補(bǔ)腎
秋葵籽以及黏性物質(zhì)具有補(bǔ)腎填精的作用，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽(yù) 。
2.美容養(yǎng)顏
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維 ， 不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩；秋葵同時(shí)富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以保護(hù)皮膚，減少自由基損傷 。
3.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求 ， 抑制膽固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值 。
4.保護(hù)腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護(hù)腸胃之功效 ， 而且它分泌的黏蛋白，也有保護(hù)胃壁的作用，還能促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥 ， 因此秋葵被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，對(duì)腸胃健康更是非常有益 。5.減肥
秋葵中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷，有高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無(wú)膽固醇的獨(dú)特優(yōu)勢(shì) ， 讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用 。
【秋葵冬瓜湯的作用 秋葵冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

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