蔥白木耳
材料黑木耳、蔥白各100克 。
調(diào)料姜末、蠔油、植物油、鹽、醬油、水淀粉各適量 。

文章插圖
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做法
1.將黑木耳洗凈，放入清水浸泡后，去蒂 ， 撕開小朵，用熱水準備的蔥白洗凈 ， 切片 。
【妊娠初期營養(yǎng)食譜:蔥白木耳】2.鍋放在火上，倒油加熱，加入姜末、蔥白炒香，加入鹽、醬油、黑木耳、牡蠣油炒幾次，用水淀粉粘稠即可 。

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