蒜泥白肉
【妊娠初期營(yíng)養(yǎng)食譜:蒜泥白肉】材料豬肉500克 ， 蒜瓣50克 。
調(diào)料醬油、冰糖、紅油、大材料、鹽各適量 。
做法
1.將豬肉洗凈，煮熟后在鍋里浸入溫?zé)?，取出瀝干，切片放入盤子的蒜瓣洗凈，切成泥，加入鹽和煮豬肉的原湯，變成糊狀備用 。
2.鍋放在火上，加入醬油、冰糖、大材料，用小火煮成濃醬，備用 。
3.將蒜泥、醬料、紅油對(duì)成醬汁，淋在肉片上即可 。

文章插圖
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