將洗干凈切好的雞塊入鍋，加入蔥、姜、蒜、辣椒、味之院奧爾良腌料、料酒、老抽 。
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用手抓均勻 。
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放入洋蔥、蒜片、生姜翻炒出香味 。
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將雞塊均勻鋪在上面 。
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扣鍋蓋燒8分鐘 。
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起鍋之前撒辣椒、蔥花、白芝麻增加香味 。
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開(kāi)吃嘍 。
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