雞肉： 含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分 。
香菇：植物皇后 。味甘，性平 。補(bǔ)脾胃，益氣，主治食欲減退，少氣乏力 。益氣，治風(fēng)破血 。
枸杞：味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力 。
紅棗：性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品 。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象 。
三七須根要用清水浸泡20分鐘 。其他都洗干凈就好 。
文章插圖
花生香菇豬腳湯
基本特點(diǎn)：補(bǔ)益氣血、增乳通乳 。
基本材料：豬前腳1只，花生仁50克，香菇20克，紅棗8粒
[制法]： 1、豬腳刮洗干凈、斬塊;香菇用清水浸軟，去蒂洗凈，花生仁洗凈，紅棗去核洗凈，備用 。
2、將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用 。
[功能]：補(bǔ)益氣血、增乳通乳
[適用范圍]：用于氣血不足引起的產(chǎn)后癥 ?；蛎嫔n白，頭暈耳鳴，心悸氣短等 。
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