碘
    天然含碘較高的食品
    孕婦每周兩次紫菜湯不再缺碘
食鹽，是最為我們熟知不過的了，即使按咱老百姓最日常的講法排序，也該排個第四：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶 。其實，少了誰也不行，正所謂排名不分先后 。
目前市面場上銷售的加碘食鹽，除了作為普通的調(diào)味品，更是擔(dān)任了一項特殊的歷史任務(wù)———給千家萬戶帶去碘，幫助人們消除地方性碘缺乏疾病(IodineDefi鄄ciencyDisorders，IDD) 。從這個意義上說，加碘食鹽確實算得上是寄托了人們美好愿望的健康大使！
但是，任何事物都是過猶不及 。國內(nèi)媒體在2005年曾經(jīng)報道的“雀巢奶粉碘超標(biāo)”的事件，引起了人們對補(bǔ)碘另一方面的疑問：我們?yōu)槭裁匆獙嵭腥袷雏}加碘？補(bǔ)碘過量會帶來什么樣的后果？我們現(xiàn)在仍然缺碘嗎？是否還需要繼續(xù)補(bǔ)碘呢？這些問題，均需要我們科學(xué)地分析，更需要實實在在的科學(xué)資料來驗證我們的理論和假設(shè)，給政府的決策提供科學(xué)依據(jù)！帶著這些問題，我們來看看碘的作用和我們已經(jīng)做了什么，還應(yīng)該做什么？

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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