大骨放入砂鍋內加水、姜片、八角大火燒開轉小火煲制1.5小時后,同時將海帶用清水沖洗干凈 。最后將海帶放入煮好的骨頭湯內繼續(xù)煲30分鐘以上,海帶煲至滑爛后,調入適量鹽和味精,美味的海帶結大骨頭湯就完成了 。
海帶大骨頭湯的制作方法

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準備食材:豬前腿骨、海帶、姜片、八角、鹽、味精 。

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1、豬腿骨塊用清水沖洗干凈,放入鍋內加水燒開煮10分鐘以上,煮出血水后撈出用溫水洗凈后,瀝干水分備用 。

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2、大骨放入砂鍋內,加入水、姜片、八角大火燒開轉小火煲制1.5小時 。

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3、同時將海帶打開,清水洗干凈后,放入水中重新打結備用 。

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4、最后將海帶放入煮好的骨頭湯內繼續(xù)煲30分鐘以上,海帶煲至滑爛后,調入適量鹽和味精,美味的海帶結大骨頭湯就做好了 。
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