日本德島大學(xué)研究生院的研究小組在最新一期美國《公共科學(xué)圖書館·綜合卷》上發(fā)表報告說，他們通過實驗發(fā)現(xiàn)，啤酒原料啤酒花中含有豐富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質(zhì)有遏制肌肉萎縮的作用，今后有望利用這種物質(zhì)開發(fā)藥物和特制食品 。 
飲食健身
啤酒花成分有助遏制肌肉萎縮
研究小組介紹說，他們利用腿部麻痹的實驗鼠進行實驗，一組實驗鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食兩周，另一組只喂一般食物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)前一組實驗鼠的肌肉萎縮癥狀受到遏制 。
研究小組解釋說，這主要因為啤酒花中含有豐富的異戊烯基黃酮類化合物，這種物質(zhì)能抑制促使肌肉蛋白質(zhì)分解的酶發(fā)揮作用，有助抑制肌肉進一步萎縮 。
研究小組指出，在太空微重力環(huán)境下，如果實驗動物受傷或?qū)⑵渌闹L期固定，均有可能導(dǎo)致其肌肉萎縮 。異戊烯基黃酮類化合物對這種病癥可能具有一定的療效 。
領(lǐng)導(dǎo)這個研究小組的寺尾純二說，目前防止肌肉萎縮主要依靠康復(fù)訓(xùn)練，這對臥床不起的老人非常困難 。希望今后能通過服藥和進食含藥用成分的食物來遏制肌肉萎縮 。
缺少肌肉有三大危害
科學(xué)統(tǒng)計顯示，男性在20至40歲時肌肉含量變化不大，但40歲后就開始以每年1%的速度遞減，到了60歲，男性體內(nèi)肌肉含量僅相當于年輕時的75%/ 。
每年1%不是一個數(shù)據(jù)那么簡單，這意味著三大危害：首先，會導(dǎo)致男性基礎(chǔ)代謝率降低，外在表現(xiàn)是發(fā)福 。其次肌肉是以及等器官的重要組成部分它的衰退，成了男性心血管疾病高發(fā)的幫兇 。三是會導(dǎo)致力量下降，甚至連上下臺階都感到吃力，是許多中年男性感到腰酸背痛的主要原因 。
肌肉衰退能自測
中年男性有必要用仰臥起坐和俯臥撐的方法大體了解一下自己的肌肉狀況 。熱身3至5分鐘后，如果兩者都可以每次連續(xù)完成20至30次，則說明肌肉善合格 。
或者用"上樓梯測試法"，即用稍快于平時走路的速度，連續(xù)上40層臺階，如果在40至50稍微人感覺輕松，則表明肌肉耐力不錯，若感到吃力則表明狀況較差 。
上述方法只是一種大概的標準，為了及時掌握肌肉力量下降的情況，可每隔3個月做一次 ?，F(xiàn)在很多城市都設(shè)有社區(qū)市民健康體質(zhì)監(jiān)測站，大家可以到那里進行更為精確的肌肉測試 。
鍛煉腹部肌肉是重點
肌肉是鍛煉出來的 。肌肉是最"知恩圖報"的，只要每天給它點"好處"，它就會以10倍的回饋報答你 ?，F(xiàn)代警覺證明，男性因腹部肌肉推動彈性而形成的"將軍肚"，與高血壓、心臟病、糖尿病等眾多覺病關(guān)系密切 。所以中年男性鍛煉肌肉要抓重點其中腹部肌肉最重要 。
向下彎腰鍛煉腹肌的方法最簡單 。腰部往下彎，腿直立，手臂及頭部下垂，懸在空中，不要強迫自己雙手觸地，盡量放松，然后自然起身，伸展背部及腿部的肌肉，約停一分鐘，再重復(fù)3次，一日兩次，連續(xù)兩到三個月就能見效 。
另外，仰臥起坐鍛煉腹肌的方法也簡便易行 。如果一開始比較困難，中年男性還可以試著平躺在床上，雙腿并攏伸直，向上抬起接近胸部 。
為了增強全身股肉力量，有時間的中年人還應(yīng)針對腿部、背部及雙臂的肌肉進行一些低強度有氧運動，如游泳、跑步、登山等 。如果再輔以力量器械訓(xùn)練，則效果更顯著 。
鍛煉必要肌肉，只需五步
第一步：協(xié)作延展 。目標是提升臀部和大腿柔韌性 。
兩人面對面坐下，雙腿盡可能分開，且腳對腳 。手拉手，保持上身直立 。一人向后傾斜身體，拉著另一人大幅度前傾 。保持動作幾秒，換另一人向后傾斜 。重復(fù)這一動作10次 。

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