黃瓜雞蛋紫菜湯
原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個
做法：
1、鍋中放入清水、姜片燒開 。
2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片 。
3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋 。
減肥排毒原理：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成；黃瓜皮“味甘、性平”，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏 。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步” 。

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枸杞山藥
原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升
做法：
1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻 。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起 。
2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條 。
3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入汆煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用 。
4、鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁 。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可 。
減肥排毒原理：山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它能健脾益胃、助消化，還能滋腎益精 。

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蜂蜜雪梨羹
原料：雪梨2個，蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗凈切塊 。
2、準(zhǔn)備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水 。
3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可 。
減肥排毒原理：蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素 。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果 。

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