先把粽葉之前就煮好洗凈 ， 泡上.豬肉切成小丁 ， 加入淀粉 ， 醬油 ， 鹽 ， 糖和白酒腌制幾個小時入味 。
.糯米洗凈泡上一天 。粽葉對折成漏斗型 ， 加入米和肉包上系緊 ， 防止煮的時候露餡 。
還可以包棗和花生的 ， 包法同樣 。
都包好后放到大鍋里加水末過粽子 ， 小火煮二個小時左右即可 。
特別提示包好的粽子要用清水泡著 ， 經(jīng)常換水 ， 不容易壞 ， 吃的時候還可以煎著吃 ?；蚴菦鲋程浅?。

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