9月份蔬菜當(dāng)季有：芥菜、蓮藕、小白菜、冬瓜、蘿卜、竹筍、胡蘿卜、黑木耳、冬瓜、茄子等 。芥菜是秋季的時蔬，含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，可作為配菜拌炒或煮湯 。
9月份蔬菜當(dāng)季有哪些

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蓮藕含有至少20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，被稱為秋季美味 。
小白菜富含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對大腸蠕動有一定的促進(jìn)作用 。
冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，分布在亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國各地均有栽培 。

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