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藜麥很健康,可不會(huì)做怎么辦?藜麥的4大食用方法,你確定不看?

藜麥可以說是歐美健康飲食圈里最火爆的主食了,相對于我們中國的大米飯,藜麥的口感反而更加蓬松,它屬于那種低調(diào)奢華有內(nèi)涵的主食,與任何事物搭配起來都不會(huì)顯得喧賓奪主;只是成本比大米高,但是如果經(jīng)濟(jì)允許的話,每天吃藜麥,對身體還是非常有益處的 。藜麥很健康,可不會(huì)做怎么辦?

藜麥很健康,可不會(huì)做怎么辦?藜麥的4大食用方法,你確定不看?

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藜麥也只是這幾年逐漸被國內(nèi)消費(fèi)者所接受,但是很多人第一次接觸它的時(shí)候,會(huì)有一堆疑問:煮之前需要浸泡嗎、一般泡多久比較好、怎么煮之類的問題!!!其實(shí)藜麥在煮之前是不用浸泡的,只需像平時(shí)那樣子清洗即可,如果覺得沒有洗干凈,可以多洗幾遍,然后就拿去煮 。因?yàn)檗见湵容^容易熟,通常水煮10-15min即可,一般呈半透明狀即可食用 。解決煮的問題,又有人問:那怎么吃呢?關(guān)于吃,這還不簡單嗎?1、跟平時(shí)煮粥一樣,放多點(diǎn)水,什么山藥、小米、桂圓藜麥粥都是可以安排的哈;2、用來燉湯,由于藜麥比較容易熟,可以最后放下去,一般與排骨山藥搭配多一些;3、搭配沙拉,歐美人最喜歡的一個(gè)做法,搭配一些輕食類的食材,有助于減肥哇;4、用來制作“餅干”,藜麥土豆餅啥的都是挺好吃的;以上這些吃法都是一些比較常見的,如果你不喜歡,也可以自己創(chuàng)新菜系哦~


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