貝貝瓜通常放在蒸鍋里蒸，一般要蒸15—20分鐘左右就可以了 。貝貝瓜的個(gè)頭比較小，可以跟據(jù)需求來選擇是否切塊蒸，如果是切塊蒸的話，通常蒸10—15分鐘，如果是整個(gè)瓜蒸的話，時(shí)間則需要延長(zhǎng)一些 。
貝貝瓜是什么
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貝貝瓜是南瓜的一個(gè)變種，有許多種叫法，比如：小南該、麥瓜、金冬瓜、金瓜等等 。
貝貝瓜是由日本引進(jìn)的甘栗南瓜的一個(gè)品種，是一種雜交培育的南瓜，中國(guó)產(chǎn)地主要在山東 。
貝貝瓜的個(gè)頭較小，顏色呈現(xiàn)出灰綠色，瓜肉為橙黃色，味道比較甜，跟傳統(tǒng)南瓜的口感略有差別 。
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