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要問如何挑選酒？不管是行家還是資深酒友，都依賴于“產品標準號” 。
就是標注在瓶身的5個數字，內含了酒的原料、工藝等本質，對于懂行的人來說，這串數字可以一眼辨別酒的真假，而對于酒界小白來說，它就是天文數字。

白酒的10781和20822有啥區(qū)別才知道，白酒瓶身的“10781”和“20822”區(qū)別大，搞懂再喝不吃虧

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相信大家在買酒時也都發(fā)現了，名為產品標準號的這5個數字有很多種——10781、26760、20821、20822......這4種最常見。
到底哪種是純糧酒，哪種是不能喝的酒精酒？
其實每種數字都代表著一類酒，比如市面上常見的“10781”代表的是固態(tài)法白酒，通俗點說就是純糧酒，而“20822”是固液法白酒，代表的是酒精酒。

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“10781”代表的純糧酒和“20822”代表的酒精酒有什么區(qū)別？
區(qū)別很大，如果喝錯了，那就是對身體的不負責任。
“10781”是以純糧食為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)工藝發(fā)酵，釀造周期長，富含的有益微生物繁多，入口香，喝完不容易上頭。

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“20822”是用30%的糧食，加70%的食用香精、香料勾兌而成，釀造時間短，出酒快，里面含有超標的甲醇、雜醇油等有害物質，入口辣，酒精味重，易上頭，而且喝完第二天還有頭痛感。
了解完兩者的區(qū)別，大家在買酒時一定要選擇以“10781”為代表的純糧酒。
需要注意的是，“10781”代表純糧酒，但純糧酒不止是“10781”，它只代表純糧酒中的3種香型。
10781.1——濃香型；
10781.2——清香型；
10781.3——米香型。
更多產品標準號見下圖，大家可以根據自己的喜好選擇合適的口味。

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最需要注意的就是前兩個酒精酒的產品標準號“20821”和“20822” 。
“越是簡單的事情，就越值得懷疑”，這是大眾慣有的心理，所以很多人都質疑這串數字會不會造假。
產品標準號值得信賴嗎？
大家可以看到每串數字前面都有“GB/T”三個字母。
其中“GB”是國家，“T”是推薦，也就是說這串數字國家賦予的，所以只要是正規(guī)酒廠生產，正規(guī)渠道購買，就值得信賴。

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所以，面對市面上的眾多白酒，標準號完全可以解決挑酒的煩惱，如果部分酒友還不知道如何挑選，或者挑不到合適，不妨參考下面2款好酒，口感、口碑都頗負盛名。
君中元私藏酒
它是由曾傳政釀造，是“茅臺原廠長”李興發(fā)的徒弟。
秉承著“君子坦蕩釀酒”的理念，在原料的選擇和工藝上都十分嚴格。

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必須是支鏈淀粉含量在88%以上的小紅糧，經過層層篩查，不合格的一律不用，正所謂選料是釀酒的基礎，地基打好，酒質才能穩(wěn)健。
當然了，工藝也不能有絲毫懈怠，它用的是最好的坤沙工藝，10年一個周期，不到時間，絕不開壇。
這款酒最出眾的就是成熟的酒香和口感，醬味純正，能聞到明顯的老酒香味。

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入口就是滿滿的焦甜感，帶著濃郁的醬香和焦糊香味，在口中只覺得舒適，入肚似一股暖流，回香帶著酸味、花香和糧香，瞬間愉悅感騰升。

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白酒的10781和20822有啥區(qū)別才知道，白酒瓶身的“10781”和“20822”區(qū)別大，搞懂再喝不吃虧