四、補(bǔ)充體力
紅曲米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫 。
五、補(bǔ)血的作用
紅曲米具有補(bǔ)血的功能 。紅曲米富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，所以常食紅曲米有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效 。
六、降脂降壓作用
紅曲米入藥，是一種出色的降血脂、降血壓天然藥物 。
七、抗癌的作用
紅曲米具有抗癌的功能 。紅曲米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用 。
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