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導(dǎo)語：伏特加也是白酒，為何它能火遍全球，中國白酒卻只能在國內(nèi)混？


大家都知道，伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料，中國的白酒是中華民族智慧的結(jié)晶，兩者都同屬于蒸餾酒，簡單來說都是白酒，不過論起知名度，伏特加酒顯然要強(qiáng)于中國的白酒，在很多人看來，中國的白酒口感更加的豐富，而伏特加的口感是偏酒精味，為何白酒只能在國內(nèi)混呢？
最主要的原因是國人和外國人飲食習(xí)慣存在很大的差異，咱們中國的白酒講究醇厚細(xì)膩，口齒留香以及回味悠長，一般是不會兌其它種類的酒水調(diào)制，否則會破壞白酒原有的風(fēng)味和協(xié)調(diào)性，因此中國的白酒用途較為單一 。其次中國白酒口感豐富，有層次感，入口比較沖，但外國人不適應(yīng)這種口感，所以外國人不太喜歡中國的白酒 。
而伏特加酒的主體成分為水和酒精，呈香呈味物質(zhì)特別稀少，口感比較單一，適合作為基酒，外國人調(diào)制的雞尾酒很多都把伏特加作為基酒，伏特加酒也能調(diào)配果汁等飲料，因此伏特加不一定是直接用來喝的，其它作用比較明顯，所以在國外流傳比較廣 。
另外，伏特加的度數(shù)不高，度數(shù)集中在40度左右，不止伏特加酒是這樣，國外的白蘭地、威士忌、伏特加的烈酒度數(shù)都控制在40度左右，而白酒度數(shù)普遍偏高，一口下去，不僅感覺到辣還有一股濃烈的灼燒感，這是外國人不太適應(yīng)的，而40度的伏特加酒顯然更加的貼合外國人 。
最后，中國的白酒企業(yè)也了解外國人的口味，知道白酒在國外顯得格格不入，因此絕大多數(shù)酒企沒有培養(yǎng)國外市場的雄心，畢竟花錢可能討不到丁點好處，而且國內(nèi)白酒行業(yè)本就競爭激烈，可能今天你擁有全世界，過一天會發(fā)現(xiàn)，眼前只不過是云煙，眼前的市場都保不住怎么會去貪戀更加難啃的“骨頭”了 。
綜合來看，中國的白酒為何走不出國門跟中國的酒文化息息相關(guān)，中國人喝酒講究氣氛，講究規(guī)矩，講究品質(zhì)口感，脫離了中國這個圈子，白酒在國外只能寸步難行，因此中國白酒更像是地域標(biāo)志性的特色產(chǎn)品 。
那中國的白酒全部袖手旁觀了嗎？其實不然，國內(nèi)很多白酒巨頭都做出了嘗試，只是效果甚微，比如說茅臺酒，就打造過海外版的飛天茅臺，雖然有的外國人接受了它的整體設(shè)計，但是多數(shù)人對中國的白酒依舊敬而遠(yuǎn)之，白酒走出國門任重而道遠(yuǎn)，并非一朝一夕 。
說下筆者的淺薄看法，中國的白酒要走出國門，第一個是要讓外國人認(rèn)同咱們中國的白酒，具體為工藝，歷史和文化，其次是要進(jìn)行差異化定制，不同地域不同國家的飲食習(xí)慣復(fù)雜多樣，本土化的白酒才能獲得各地方的人認(rèn)可，就像手機(jī)行業(yè)的“蘋果”，喜歡的可不只是他們美國人 。最后是有實力的酒企需要起個帶頭的作用，也就是領(lǐng)頭羊，以此帶動中國白酒沖出國門 。
今天內(nèi)容就到這了，對于伏特加酒火遍全球，而中國的白酒只能在國內(nèi)混，你是怎么看的呢？

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