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提起茅臺，它的名字在國內(nèi)已經(jīng)做到了家喻戶曉，公司市值更是達(dá)到了24000億元，為A股市值最高的公司 。就是這樣一個萬億市值公司，它的知名度在國外卻很一般，銷售價格也比國內(nèi)低不少 。國內(nèi)其他白酒也同樣存在這樣的問題 。
反觀俄羅斯烈性白酒伏特加，它的知名度要比中國白酒大多了，這是為什么呢？
第一、兩種酒的口味存在較大差別 。伏特加是一種品種比較單一的烈性酒，而中國白酒分類眾多，包括：醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、特香型白酒、米香型白酒等 。別說外國人了，就連我們國人都很難真正搞清楚這些酒的口味有哪些區(qū)別 。
兩種酒口味的區(qū)別跟制作工藝存在較大的聯(lián)系，其中，伏特加是一種非常純粹的蒸餾酒 。主要原料包括：小麥、大麥、玉米、馬鈴薯等 。工廠在這些產(chǎn)品經(jīng)過糖化之后，放入連續(xù)式蒸餾器中不斷蒸餾，在形成75%以上的蒸餾酒之后要經(jīng)過白樺木炭層過濾，最后得出無色的液體，它的味道也是所有白酒中最純的 。
我國的白酒制造工藝無論從工序上要比伏特加更加復(fù)雜，時間也會更長 。我們以茅臺為例，茅臺是以高粱為原料，用小麥來制曲，經(jīng)過八次發(fā)酵、九次蒸餾之后，就會用掉9個月時間左右，然后再陳貯三年以上，之后再勾兌調(diào)配，然后再貯存一年 。如此算下來，想要造出一瓶茅臺酒，大約需要5年左右 。伏特加的生產(chǎn)周期只需要幾個月，效率要比茅臺高很多 。
第二、伏特加非常適合用來調(diào)酒 。伏特加是全球八大白酒之一，也是世界八大“基酒”之王 。最主要的原因就是它是沒有任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味的基酒，無論跟什么飲料搭配都很百搭 。國內(nèi)的白酒很多比較沖，如果跟其他酒類或者飲料搭配，依然會有較大的味道，調(diào)酒領(lǐng)域不如伏特加 。
第三、東西方文化的區(qū)別 。我們國人喜歡在酒席上喝酒，白酒雖然味道很大，但是喝了酒之后可以通過吃菜來緩解 。而西方人沒有我們餐桌上的這些下酒菜，因此他們在吃飯的時候不太容易下酒 。
西方的酒大多出現(xiàn)在酒吧里，他們在喝酒的時候沒有下酒菜，因此，他們更喜歡味道比較淡一點(diǎn)的酒 。盡管我國的酒吧也會消耗很多酒，但是跟餐桌上的消耗相比，簡直就是九牛一毛 。
第四、價格相差較大 。一瓶比較好的伏特加也就100多塊錢，可是一瓶比較好的茅臺售價可以高達(dá)3000元 。畢竟這個世界土豪還是占少數(shù)，因此伏特加具有了天然優(yōu)勢，這是國內(nèi)高端白酒不具有的 。
茅臺在海外的價格盡管賣得不超過1499元，但是跟伏特加相比沒有任何優(yōu)勢 。
第五、白酒文化差異大 。喝酒在西方國家大多是交友、放松的場合使用，而國內(nèi)任何場合都可以飲用白酒 。招待客戶喝白酒、招待朋友喝白酒、升職加薪喝白酒，白酒文化在國內(nèi)是根深蒂固 。
特別是某些商務(wù)場合，不喝點(diǎn)酒，還真的搞不定客戶 。只有把客戶喝爽了，才有簽單的機(jī)會 。
此外，白酒在國內(nèi)具有“社交貨幣”的屬性，不管你是到客戶家，還是去領(lǐng)導(dǎo)家，搬一箱茅臺過去，他們會認(rèn)為你很有誠意 。茅臺到了國外就會失去這種屬性 。
如此說來，中國白酒在國外就沒有機(jī)會了嗎？
也不一定，因?yàn)楝F(xiàn)在很多國家都有華人聚集區(qū)，他們是知道國內(nèi)白酒的價值的，也是國內(nèi)白酒品牌在海外的主要銷售對象，這部分市場是不能丟掉的 。
除此之外，國內(nèi)白酒最大的問題就是入鄉(xiāng)隨俗，如果國外人不喜歡喝濃香型或者醬香型，那么我們則可以改良制作工藝，爭取做出符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜陌拙?。
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