將豆干洗凈 。（好像有很長條的豆干條 ， 我這里找不到就用豆干代替了）
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牙簽 ， 燒烤料 。（燒烤料一般超市里調(diào)味品貨架上都有賣）
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將豆干切成小的長條狀 。（不能太粗 ， 彎的時候容易折斷）
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牙簽用開水燙下后 ， 把豆干折起來 。（貌似有點像大寫M的形狀）
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豆干彎曲點 ， 用牙簽固定住 。（如圖）
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也可以切成其他形狀 。
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穿好的豆干放到稍大點的器皿內(nèi) 。
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將燒烤料倒入后 ， 輕輕地晃動裹均勻 。
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鍋內(nèi)倒油 ， 把豆干放入慢煎 。
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煎好一面后翻面煎 ， 即可 。
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解饞的小零食就做好了 。
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