將豆干洗凈 。(好像有很長條的豆干條 , 我這里找不到就用豆干代替了)
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牙簽 , 燒烤料 。(燒烤料一般超市里調(diào)味品貨架上都有賣)
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將豆干切成小的長條狀 。(不能太粗 , 彎的時候容易折斷)
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牙簽用開水燙下后 , 把豆干折起來 。(貌似有點像大寫M的形狀)
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豆干彎曲點 , 用牙簽固定住 。(如圖)
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也可以切成其他形狀 。
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穿好的豆干放到稍大點的器皿內(nèi) 。
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將燒烤料倒入后 , 輕輕地晃動裹均勻 。
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鍋內(nèi)倒油 , 把豆干放入慢煎 。
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煎好一面后翻面煎 , 即可 。
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解饞的小零食就做好了 。
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