鮮百合可以用來煮食、蒸制、炒食以及燉湯食用，常見的食用方法是用鮮百合來煮粥吃 。鮮百合是一種多年生草本植物，也可以作為一種藥材來食用，但是不可以生吃，要先經(jīng)過高溫消毒才可食用，否則可能會導(dǎo)致身體不適 。
鮮百合怎么保存

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鮮百合常見的方法是將其曬干保持，將鮮百合發(fā)黑的部分摘除，再將其放到太陽地下曬干 。
也可以將鮮百合洗干凈，瀝干水分后放入保鮮袋里或用保鮮膜包好，再放到冰箱里保存 。
干百合的保存時間比鮮百合的保存時間要長很多，但是食用起來口感會比較差 。

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