螃蟹表面的臟東西需沖洗干凈 ， 螃蟹需放到鹽水中浸泡一段時間 ， 螃蟹的身體兩側(cè)、背部、腹部、嘴部需用刷子刷干凈 。螃蟹多棲息在山區(qū)溪流的石塊下 ， 穴居于潮濕的泥洞中 ， 身上帶有泥沙 ， 需刷洗干凈 。
如何洗螃蟹才干凈

文章插圖
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螃蟹是甲殼類動物 ， 身體有硬殼保護著 ， 生活在海里、近海區(qū)、淡水或者陸地 。
螃蟹大多數(shù)是雜食性 ， 有些是肉食性 ， 少數(shù)刮食或者濾食藻類和有機的碎屑 。
螃蟹可食部分的營養(yǎng)成分包括含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵、維生素A、維生素B等 。

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