步驟/方法 菠菜加少許水，用榨汁機研磨，取汁 。

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番茄汁的提取方法和菠菜汁一樣 。


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雞蛋打勻后，在菠菜汁中加入一半的雞蛋汁 。


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攪拌另一半的蛋液和番茄汁 。


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將紅色和綠色的蛋汁分別倒入兩個盤中 。


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上鍋蒸五分鐘左右，取出，紅色部分放入香菜粉，綠色部分放入西紅柿丁，做成太極八卦形狀 。


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