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春節(jié)是我國全年之中最重要的傳統(tǒng)佳節(jié),各地在年節(jié)之際的民俗異彩紛呈,而都寄托著對新一年的美好祈盼 。在福建寧德縣城關,人們將春節(jié)直接稱為“過年”,那么就讓老黃歷為你介紹,福建寧德過年風俗 。
大掃除
大掃除,當地土話叫“掃塵”,一般農歷十二月十六開始,各家各戶陸續(xù)進行清潔大掃除,把房子里外打掃得干干凈凈 。謂之“年清月潔” 。
祭灶
農歷十二月二十三、二十四兩天是祭灶日 。是晚飯后,各家各戶自備豐盛的年糖(土話叫“灶神糖”)年果、年酒、恭恭敬敬地排在擦洗得干干凈凈的灶面上,上香點燭鳴禮炮,誠心誠意地送“灶神”上天 。叩請灶神“上天呈善事,回駕賜禎祥” 。祭畢,全家大小圍坐一起喝灶神酒吃灶神糖 。
接年
從農歷十二月二十五日開始,各家門樓都“大紅燈籠高高掛” 。大戶人家“請”出祖先像端端正正地掛在廳堂 。正中擺出香爐燭臺等一系列祭器 。前廊掛上四盞宮燈 ?!安鑾住薄ⅰ肮谝巍狈至袃膳耘旁O,顯得嚴肅端莊 。天井鋪上“板坪 。廳堂點起長明燈謂之照年 。此日開始,各家主婦忙著制作年糕、肉丸、黃時和各種年糖年餅 。
看更
農歷十二月二十五日晚開始至正月十五元霄止,每天晚上,四城門專為報時、防賊盜而設的“看更”分別上街 。二人一組 。前一人左手提燈執(zhí)竹筒,右手握梆兒,后一人,左手提鑼,右手執(zhí)鑼搥,前后行 。穿街過巷,從一更到五更逐更敲打,邊打邊唱……
供請祖宗 。除夕前二天開始,各家陸續(xù)備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳,供請祖宗 。點燭上香鳴禮炮,由家長親自把酒 。酒過三巡,家長率領子孫依次跪拜祖宗 。拜畢鳴炮禮成 。
除夕之夜
當除夕的夜幕漸臨大地的時候,各家都備辦豐盛的年夜飯(土話稱“重歲螟”)一家老少圍坐一起盡情享受天倫之樂,共進送舊迎新的美餐 。長輩給后輩發(fā)紅包“壓歲錢” 。
餐后,各家主婦要特別聚精會神地洗刷好一切餐具、重新打掃一次衛(wèi)生 。要把孩子們元旦穿的新衣、帽、褲、鞋、襪準備好 。除夕夜孩子們得跟在祖母、母親身旁守夜;講故事、做游戲、唱兒歌等,據說孩子守夜是祈求長輩、爹娘長壽,是孝順的表現 。
元旦
正月初一,東方破曉,各家得在大廳排出香案,供上年糖、年酒、水果 。家長率領全家男丁恭恭敬敬地跪拜、鳴炮致敬天地,謂之“請?zhí)斓亍?。(初五、十五、還各有一次“請?zhí)斓亍?。)這一天多數人家吃素菜 。
飯后,有的人家出門到親朋戚友家拜年祝新年大吉,萬事如意;有的到野外郊游,吸收新鮮空氣,享受大自然之美;有的上寺廟行香,祈求菩薩保佑賜平安(從初一到初四連續(xù)四天) 。凡年六十以上整歲者皆擺酒席恭請親友會宴,謂之“做壽” 。
開架
正月初五商店和服務業(yè)開市營業(yè),謂之“開架” 。全家大小團聚一起吃一餐豐盛的“開架飯” 。各家商行市店鳴炮開門,開始營業(yè) 。農民、工人等也都陸續(xù)開始勞動、工作 。
元宵夜
正月十五元宵之夜,全城民眾幾乎萬人空巷上街賞花燈、猜燈謎、看化裝游行 。
四城門迎神
從正月初九至二十八,城關東、西、南、北四城門各境群眾都要舉行所奉祀的神靈出巡游街儀式,火炮轟響,鼓樂喧天,儀式尊嚴,成為另一個風景線 。尤其是東門炎民宮的神農上帝;西門太尉宮的英惠王陳公太尉;南門小場宮的靈杰候王黃岳;北門城隍廟的威靈公城隍更為突出,有的街段群眾還“攔炮”排“供”迎請 。巡游結束后,都有請戲班演戲,熱鬧五、六天 。
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