操作方法紅棗干洗凈后，用熱水浸泡20分鐘 。
文章插圖
加入玉米面，一勺酵母粉和一勺白糖，加入半顆紅棗 。
向玉米粉中慢慢加入溫水，邊加入邊攪拌 。
將雞蛋打成面團(tuán)狀，繼續(xù)攪拌均勻，然后蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘 。
將發(fā)酵的面團(tuán)攪拌幾次 。
上蒸籠發(fā)酵好，把另一半紅棗放上去 。
鍋內(nèi)加足水，大火加熱，水開后再蒸30分鐘 。
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