每100克佛手瓜的熱量約為20大卡 。在眾多的食材中 ， 佛手瓜的熱量是偏低的 。佛手瓜不僅具有熱量低的優(yōu)勢 ， 還具有豐富的蛋白質(zhì)和較高的營養(yǎng)價值 ， 在市場上 ， 受到眾多消費者的喜歡 。
佛手瓜

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佛手瓜 ， 又叫千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等 ， 是一種葫蘆科佛手瓜屬植物 。
佛手瓜 ， 原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島 ， 19世紀傳入中國 ， 在中國江南一帶都有種植 ， 是多年生的植物 。
佛手瓜的食用方法很多 ， 鮮瓜可切片、切絲 ， 作葷炒、素炒、涼拌 ， 做湯、涮火鍋、優(yōu)質(zhì)餃子餡等 ， 還可加工成腌制品或罐頭 。

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