正宗五仁月餅餡料是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁這五種 。2015年底，國家相關(guān)部門頒布了新版月餅標(biāo)準 。新國標(biāo)指出廣式月餅果仁類中使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅，才可稱為“五仁月餅” 。
正宗五仁月餅餡料都是哪五種

文章插圖
文章插圖
正宗五仁月餅餡料包括杏仁、核桃仁、橄欖仁、葵瓜子仁、芝麻仁(炒香)、椰蓉、金華火腿、冰肉、糕粉、白糖、花生油、清水等 。
制作五仁月餅的餅皮的材料：低筋面粉、花生油(或植物油)、轉(zhuǎn)化糖漿、吉士粉、食用枧水、SP乳化劑等 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 中秋節(jié)晚上吃什么
• 百果月餅什么餡料
• 雙白月餅是什么餡
• 冰皮月餅可以郵寄嗎
• 麥芽糖能做月餅皮嗎
• 上海正宗糖醋小排做法 每日一食：酸甜開胃的上海經(jīng)典名菜『糖醋小排』
• 月餅需要放冰箱嗎
• 虎皮尖椒的家常做法有哪些 正宗虎皮尖椒的做法介紹
• 鹵味湯的做法及配方_正宗鹵湯的秘制配方
• 月餅回油可以用袋子裝嗎