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1、木槿花可以食用 ， 木槿花屬于食用花卉 。木槿花的營養(yǎng)價值極高 ， 每100克食用部分含有較多蛋白質(zhì)以及其他大量營養(yǎng)物質(zhì) 。若是花粉的話 ， 它的營養(yǎng)價值更高 。
2、木槿花不僅是一種觀賞之花 ， 還是秀色可餐的飲食佳品 ， 渾身是寶 。南方很多地方 ， 人們早就有食用木槿的歷史 ， 但以白色為主 。吃木槿花在《詩經(jīng)》中也有記載 ， 木槿花味甘性涼 ， 食之可清熱利濕涼血 ， 排毒養(yǎng)顏 。
3、木槿花味甘 ， 性涼 ， 營養(yǎng)價值極高 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維 ， 以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等 ， 并含有黃酮類活性化合物 ， 常食用木槿花可清熱利濕涼血、排毒養(yǎng)顏 。

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