煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右 。西米一般在煮好后4個小時內(nèi)口感是Q彈的，煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫保存4個小時左右 。冷藏后的西谷米會稍微結(jié)塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可 。
煮熟的西米冰箱保存能存放多久
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煮好的西米想保存幾天，建議用清水沖洗干凈后裝進(jìn)保鮮盒，最后放進(jìn)冰箱中冷藏保存，需要注意的是，一定要瀝干水分 。
還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以后，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了 。
西米在生活中并不是很常見，西米主要產(chǎn)于馬來群島一帶，西米質(zhì)凈色白，食用口感較為甜糯，夏天吃上一口西米露還是比較爽的 。
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