烤盤內(nèi)鋪一層錫紙 ， 把擦干水分的紅薯放到錫紙上 ， 盡量攤開 ， 不要重疊 ?？鞠錅囟纫廊辉O(shè)220度 。設(shè)置時(shí)間約60分鐘 。如果是偏圓的紅薯應(yīng)該多烤10分鐘 ， 大概半個(gè)小時(shí)左右就能聞到香噴噴的烤紅薯味了 。
如何用烤箱做烤紅薯?

文章插圖
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紅薯盡量使用粗細(xì)比較一致的 ， 避免造成不同形狀的紅薯生熟程度不一致 。紅薯洗干凈后用廚房紙或者干凈的布擦干凈 ， 盡量不要用普通的餐巾紙 。
比較細(xì)的紅薯大約烤55-60分鐘 ， 不過稍微延長(zhǎng)烘烤時(shí)間(10-15分鐘)是沒問題的 。如果一盤紅薯數(shù)量比較多 ， 烘烤時(shí)間也盡量延長(zhǎng)至70分鐘 。
剛出爐的烤紅薯是最好吃的 ， 所以記住要趁熱吃 。來不及吃完的紅薯可以重新用烤箱220度烤5-8分鐘(不必預(yù)熱)就可以恢復(fù)熱乎乎的了 。

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