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DIY韓式土豆餅1、土豆洗凈去皮 ， 切厚片蒸熟過篩壓成泥備用；2、將雞蛋打散 ， 加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻；3、將調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中 ， 調(diào)節(jié)至適宜軟度 ， 再分成大小均勻的小團 ， 壓扁；4、平底鍋中放入少許油加熱 ， 放入土豆幷撒少許蔥花 ， 煎至底部焦黃翻面 ， 另一面也煎至焦黃即可 。
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西班牙土豆煎蛋餅1、土豆去皮切成薄片 ， 用清水沖去土豆片表面的淀粉待用（如果不馬上做 ， 要把土豆片浸泡在清水中防止變色） 。洋蔥切絲 ， 雞蛋加鹽打散；2、小點的平底鍋放油燒熱 ， 放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃即可出鍋 。
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脆皮土豆泥1.土豆帶皮蒸熟 ， 剝?nèi)テv成土豆泥 ， 加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻；2.蝦放沸水里煮熟撈起 ， 剝?nèi)ヮ^和殼；3.春卷皮對半切開 ， 取半張春卷皮 ， 放上土豆泥和蝦 ， 卷起來 ， 放油鍋里用中高火炸2、3分鐘即可 。
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怎么樣？是不是看了以后食欲大振？想不想自己也來做一桌土豆全席？山藥蛋怎么吃（山藥蛋的11種特色美食做法?。?strong>
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